Da vida só têm substância 

a casca e o caroço. 

No meio só tem amido, 

embromações do carbono. 

Porém todo o gosto reside 

nessa carne intermediária, 

sem valor alimentício, 

sem realidade, sem nada. 

É nela que os dentes encontram 

o que os mantém afiados; 

com ela é que a língua elabora 

a doce palavra.

Paulo Henriques Brito